Korak za korakom
Postopek
Čokolado drobno nasekljamo ali naribamo.
Maslo stopimo v vodni kopeli in ohladimo do mlačnega. Dodamo mu mleko in jajce ter zmešamo v gladko zmes.
Moko presejemo v skledo, dodamo pecilni prašek in sladkor ter dobro premešamo. Prilijemo zmes iz masla, mleka in jajca, na hitro pomešamo in dodamo še čokolado. Mešamo čim krajši čas, le toliko, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
S testom do treh četrtin napolnimo papirnate modelčke in pečemo 20 minut v prej ogreti pečici na 180 °C.